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부평에서 한가닥 하던 초밥집 부천 중동
상륙
부평에서 인기 있었던 초밥집이 확장이전으로 부천중동에 새롭게 오픈했습니다.
평일 점심인데도 웨이팅이 있을정도로 알고 있는 사람들 사이에선 유명합니다.
가격대는 대부분 2만원 선
대략 주 메뉴는 6가지가 있습니다. 사진에 보이는 회덮밥이 제일 많이 나갑니다.
단품으로 초밥도 주문할수 있습니다.
단품으로 연어알 초밥하고 바다의 푸아그라라고하는 아귀간 초밥입니다.
덮밥이 회를 먹다보면 밑에 깔린 밥이 나오는데요. 여긴 밥량이 다른곳 보다 많아서 다 먹으니 배가 부르 더라고요,
좀 부족할것 같아서 초밥도 추가 했는데 초갑까지 먹으니 배터질 듯..
분위기는 일본 식당
당연히 일본스타일이 맛는데요. 입구쪽에 초밥왕 같은 만화책들이 있어서 기다리면서 읽어도 됩니다.
호텔 주방 모자 쓴 사장님 포스 있음
웨이팅이 많아서 사람들간 순서가 섞이기도 하는 돌발상황에도 사장님이 주방에서 직접 나와서 차분히 설명하고 상황정리 하드라고요.
가게에 대한 자부심이 느껴 지드라고요.
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